Archivio mensile:aprile 2016

LA VALLE D’ITRIA

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La Valle d’Itria, una zona della Puglia centrale che si trova tra Bari e le province di Brindisi e Taranto. Questa porzione di territorio comprende la parte meridionale dell’Altopiano delle Murge, ossia la depressione carsica che si estende tra le città di: Locorotondo, Cisternino, Martina Franca e Ceglie Messapica. Questo territorio è famoso per la presenza dei celebri trulli, delle tipiche ed originali abitazioni a forma di cono con pietre a secco a vista. La pietra in questa zona è largamente utilizzata anche per il rivestimento di masserie a la costruzione dei muretti a secco che circondano queste costruzioni e tutto il paesaggio rurale.
Vigneti e uliveti sono la cornice di questo luogo incantevole e genuino, i borghi antichi di queste cittadine sono il magico incanto che cattura lo sguardo e affascina i turisti di ogni dove. Alberobello proprio per la sua capacità e sensibilità nel curare i rapporti con i propri ospiti si è aggiudicata la Bandiera Arancione del Touring Club Italiano, grazie alla qualità dei servizi offerti e per la presenza di innumerevoli e valide strutture ricettive.
Di questa ampia zona denominata Terra dei Trulli fa parte anche Locorotondo, un comune in provincia di bari, che deve il proprio nome proprio grazie alla struttura morfologica che nel corso degli anni ha assunto. Infatti questo comune si sviluppa in forma circolare con case a più piani che terminano con tetti spioventi. Le cose da visitare e le attività da svolgere in questo borgo sono numerose, si va dai siti di interesse storico e culturale come: la Chiesa Madre San Giorgio e la Chiesa San Nicola, il centro storico e le sue abitazioni, fino a tour degustativi di enogastronomia locale con prodotti freschissimi prodotti sul luogo con materie prime a km 0.

La Terra dei Trulli si estende fino alla provincia di Brindisi dove troviamo Cisternino, uno dei borghi più belli di Italia grazie alle sue caratteristiche. Questo borgo medievale così piccolo eppure così bello si affaccia sulla Valle d’Itria e regala uno spettacolo incredibile, casette bianche al centro e tutt’intorno paesaggio rurale con trulli e campagne di ulivi tutto intorno. A pochi passi dal mare è il luogo ideale per una vacanza riservata, in tuta tranquillità.
E quando parliamo di case bianche non possiamo non menzionare Ostuni, la città più luminosa della provincia di Brindisi, questo borgo risplende infatti di luce propria grazie alle case bianche del centro storico. Queste abitazioni rivestite di calce, hanno origini antiche e risalgono al Medioevo, infatti è proprio in quest’epoca che la calce è il materiale di più facile reperimento, per questo il centro astorico è pieno zeppo di abitazioni bianche ricoperte di calce, una caratteristica che le ha rese famose in tutta Italia.

La cittadina si snoda su tre colli per un’altezza complessiva di 200 metri di sopraelevazione. Tutt’intorno è circondata da mura aragonesi difensive, che proteggevano dagli attacchi degli invasori, ancora oggi troviamo tracce di queste antiche costruzioni, ma il monumento principale di questo borgo è la Cattedrale, nonostante questa costruzione che rispecchia lo stile gotico del 1400 sia soggetta a continui restauri poiché costituita da “pietra docile” che la rende estremamente vulnerabile alle intemperie e allo scorrere del tempo, conserva tutt’oggi un elemento che la rende unica, il suo rosone, infatti, è uno dei più grandi al mondo.
Anche nelle campagne vicine ad Ostuni è possibile rivedere quelle antiche masserie e frantoi, accompagnati da altri siti archeologici con la presenza di dolmen e menhir.

Ma è in provincia di Taranto che è situato il capoluogo della Valle d’Itria, Martina Franca, famosa per l’eleganza delle costruzioni in stile barocco e per il festival musicale, all’interno di questo borgo si trovano dei capolavori spettacolari, e passeggiando tra le viuzze del centro storico si possono ammirare delle vere e proprie perle di bellezza, come i palazzi settecenteschi e le eleganti chiese in stile barocco. Il gusto raffinato che si riscontra nelle costruzioni di questo borgo si riflette anche nelle offerte ai visitatori che possono così rilassarsi in un ambiente amabile e rilassante.
In questa terra è possibile ritrovarsi dopo aver fatto una passeggiata all’interno delle arre verdi e delle campagne circostanti ai borghi antichi delle cittadine che ne fanno parte.
Scoprire la Valle d’Itria, assieme a tutto ciò che ruota attorno ad essa come: la gastronomia, le strutture ricettive, i festival ed altre attività da svolgere, sono i motivi per cui visitata una prima volta va rivista una seconda, e poi una terza e così via, perché la Valle d’Itria non smette mai di stupire, perché i luoghi nascosti e da scoprire sono innumerevoli e non basta una sola volta per ammirare così tanta bellezza. Per poter vivere al meglio questa terra è necessario soffermarsi e riflettere quando ci troviamo di fronte a pezzi di storia che la Puglia custodisce gelosamente.

BARI E DINTORNI

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Bari, il capoluogo della Puglia, è stato in passato, per questo ne conserva ancora tratti e caratteristiche, un importante porto mercantile e punto di approdo e incontro tra Occidente e oriente, qui si sono svolti i principali scambi e comunicazioni con i Paesi Balcani e tutto l’est Europeo. Il porto, che si affaccia sul mar Adriatico, è oggi un importante, se non il principale, punto economico di questa città che fonda la propria economia sul mare e sulle attività marine. Dal porto, che si divide in Porto Vecchio e Porto Nuovo, partono i principali traghetti che trasportano merci e turisti via mare. Bari vive in rapporto quasi simbiotico con il mare, tant’è che proprio sul lungomare si tiene il più importante evento fieristico del Mediterraneo, la Fiera del Levante, un importante polo fieristico che si estende imponente con circa trecentomila metri quadri di superficie ricoperta. Questa Fiera è multidisciplinare e si può trovare di tutto, la sua posizione è strategica e ottimale, l’ingresso principale che si affaccia sul mare la rende ancora più affascinante dal punto di vista monumentale. Dal polo si può facilmente raggiungere il centro città in meno di 2 km. Questo evento, conosciuto a livello nazionale, che ogni anno attira migliaia di visitatori tra cui: imprenditori, produttori e semplici visitatori incuriositi rende visibile questa città a chi ancora non la conoscesse, sotto ogni punto di vista, dalle attività produttive a quelle economiche, dalla gastronomia al tempo libero.

Proprio per la propria posizione affacciata sul mare, Bari è stata in passato il crocevia di numerose culture e popolazioni che attraccavano presso il suo porto, per questo conserva ancora tradizioni e riti di più culture. In passato, inoltre, Bari è stata uno dei principali centri cristiani, grazie all’arrivo dei crociati in questa terra, e che rimane ancora oggi meta di numerosi viaggi religiosi. Il Santo patrono di Bari è San Nicola, protettore del quale possiamo ritrovare delle significative tracce nella Basilica che custodisce gelosamente la Colonna Miracolosa e la Tomba del Santo, un luogo di incontro tra cristiani e ortodossi venuti dall’Est Europa.
Bari, nel suo essere affascinante racchiude in se più pezzi di storia, possiamo distinguere il raffinato quartiere murattiano e la splendida Bari Vecchia, ricca di monumenti antichi e custode di storia. La città vecchia si apre con le mura difensive e le grandi torri del Castello Svevo, un tempo con funzioni difensive, divenuto poi residenza rinascimentale. Nel cuore del centro storico, la Cittadella Nicolaiana, sorge la Basilica dedicata al santo patrono e la Cattedrale di San Sabino. Mentre nella Bari murattiana è possibile visitare splendidi palazzi signorili come: il Teatro Petruzzelli, il Teatro Piccinni e Palazzo Fizzarotti. Nel sottosuolo di questa ridente città è possibile ammirare veri e propri gioielli nascosti come: chiese, cripte e frantoi ipogei scavati nella roccia. Il capoluogo della Puglia ha molto da offrire e da scoprire, passeggiando per le vie del centro storico numerose sono le botteghe artigiane e le strutture architettoniche da mirare mentre il profumo delle focacce baresi appena sfornate vi farà venire il giusto appetito.
Questa terra è la patria delle orecchiette alle cime di rapa, un tipico formato di pasta fatta in casa con le rape del posto, altre specialità che viene dal mare è il ciambotto, un sugo a base di più specialità e varietà di pesce, ma anche il crudo di pesce, che è un cibo da strada, dell’ottimo mix di seppie, frutti di mare polpi da degustare fresco, appena pescato. Da non perdere l’eccellente piatto tipico: la tiella a base di patate, riso e cozze nere.

Non perdete tempo, e approfittate per un tour nelle città vicine a Bari ma che, come quest’ultima, hanno da offrire il meglio agli ospiti, Giovinazzo e Molfetta custodiscono un incarnato di storia e mare, cittadelle fortificate custodiscono le trecce di un passato religioso.
E se siete degli immancabili romantici Polignano a Mare, che riflette le sue case disposte sul promontorio nelle acque dell’Adriatico, e le mille lucine che ogni sera illuminano questa cittadina costiera vi faranno innamorare.
Se, invece, non siete tipi sdolcinati e preferite il divertimento con gli amici, è Monopoli la meta ideale per voi, qui lidi, discoteche e ristoranti alla moda sono le punte di diamante di questa città. I locali più in e trendy riempiono di gente Monopoli.
Queste località non sono famose solo per la storia e l’arte, ma anche per le spiagge, calette e numerosi anfratti che caratterizzano le località marine. Qui l’offerta è veramente vasta, si possono trovare anfratti e calette nascoste e discrete, ma anche tante spiagge alla moda piene di locali e lidi alla moda che offrono dei servizi eccellenti ai bagnanti. Qui la sabbia dorata e l’acqua incontaminata sono le protagoniste dell’estate baciate dal sole.
Il sole e il calore dell’estate in Puglia scaldano non solo l’acqua del mare ma anche i prodotti della terra. A Conversano e Turi, importantissimo è il festival delle ciliegie, dolcissime e succose, di un rosso intenso e piene di passione, proprio come questo luogo incantevole.